Гречку промойте, залейте водой (1:2), доведите до кипения, варите под крышкой 15 минут. Курицу нарежьте кубиками, грибы — пластинками, лук и чеснок измельчите. На растительном масле обжарьте лук до прозрачности (3 минуты). Добавьте курицу, жарьте до золотистой корочки (5 минут). Положите грибы и чеснок, готовьте ещё 5 минут. Влейте сливки и бульон, доведите до…

Картофель нарежьте тонкими кружками, лук — полукольцами, морковь натрите. Обжарьте лук и морковь на масле до мягкости (5 минут). В форму выложите слоями: ½ картофеля → соль/перец Весь фарш → соль/специи Лук с морковью Оставшийся картофель Смешайте яйца со сметаной, залейте запеканку. Посыпьте сыром. Выпекайте при 180°C 40-50 минут до румяной корочки. Советы: Для…