Филе нарежьте тонкими полосками.
Смешайте 1 ст. л. оливкового масла, соевый соус, мёд, давленый чеснок, соль и перец. Замаринуйте курицу на 15 минут.
На раскалённой сковороде обжаривайте мясо 5–7 минут до румяной корочки. Отложите в миску.
На той же сковороде добавьте 1 ст. л. масла, обжарьте нарезанный лук и сладкий перец (соломкой) 3–4 минуты.
Черри разрежьте пополам, добавьте к овощам, прогрейте 1 минуту.
В большой миске смешайте тёплую курицу, овощи, зелень и лимонный сок.
Посыпьте паприкой и кунжутом.
Выложите на тёплую тарелку, украсьте зеленью.
Можно добавить авокадо или фету для сливочности.

Советы:
Для пикантности — добавьте чили-хлопья.
Замените курицу на креветки или говядину.