Картошку порежь кубиками, залей водой, посоли, вари 10 минут.
Грибы и морковь нарежь, обжарь на масле 5 минут.
Добавь грибы с морковью в кастрюлю.
Сыр нарежь кубиками, брось в суп, помешивай до растворения.
Поперчи, дай покипеть 2 минуты.
Подавай с сухариками или хлебом.

Ещё проще:
Используй замороженные грибы (жарить не нужно)
Возьми готовую тёртую морковь
Можно добавить щепотку сушёного чеснока
Готовится быстрее, чем доставка! 😊