Подготовка:
Креветки отварить 2 минуты, лапшу замочить.

Сборка:
Рисовую бумагу размочить, выложить начинку слоями, завернуть плотно.

Соус:
Смешать арахисовую пасту, соевый соус, сок лайма, чеснок и кокосовое молоко.

Подача: С соусом и ломтиками лайма.

Советы:
Для хрустящих роллов можно добавить грибы или ростки фасоли.
Свежие роллы не хранятся — ешьте сразу!
Рисовую бумагу держите во влажном полотенце, чтобы не пересыхала.