В сотейнике смешайте соевый соус, сахар, миррин, имбирь и чеснок.
Доведите до кипения на среднем огне, помешивая до растворения сахара.
Введите разведённый крахмал, варите 1-2 минуты до легкого загустения.
Снимите с огня, добавьте кунжутное масло.

Советы:
• Для глянцевой текстуры процедите через сито
• Хранится в холодильнике до 2 недель
• Для веганского варианта используйте кленовый сироп вместо мёда

3 способа применения:
Маринад для курицы/лосося
Глазурь для жареных овощей
Дип для спринг-роллов
Этот универсальный соус сделает ваши блюда по-азиатски выразительными! 🥢