Обжарьте чили, чеснок и лук до темноты.
Смешайте с пастами и сахаром.
Подача: С рисом, морепродуктами или как основа для том яма.
Соус Нам-Прик Пао (น้ำพริกเผา)
Ингредиенты
- Сухие Красные Чили (10 Шт.)
- Чеснок (5 Зубчиков)
- Лук-Шалот (3 Шт.)
- Креветочная Паста (1 Ст. Л.)
- Тамариндовая Паста (1 Ст. Л.)
- Пальмовый Сахар (2 Ст. Л.)
- Масло (Для Жарки)