Разморозьте тесто по инструкции на упаковке.
Раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм, разрежьте на квадраты (10×10 см).
Ветчину и сыр нарежьте тонкими ломтиками или соломкой.
На каждый квадрат теста выложите:
Чайную ложку горчицы (по желанию)
2–3 ломтика ветчины
Горсть тёртого сыра
Сложите тесто треугольником или конвертиком, края защипните.
Противень застелите пергаментом, выложите слойки.
Смажьте взбитым яйцом, посыпьте зеленью и сушёным чесноком.
Выпекайте при 200°C 15–20 минут до золотистого цвета.

Смажьте слойки только желтком.
Сырная нить: Добавьте немного моцареллы к основному сыру.
Быстрая версия: Используйте готовую нарезку ветчины и сыра.

Подавайте тёплыми с:
Чашкой бульона
Свежими овощами
Пикантным соусом (например, томатным или чесночным)

Вариации:
С грибами: Добавьте обжаренные шампиньоны.
Вегетарианские: Замените ветчину на авокадо или слайсы помидоров.
Острые: Смажьте тесто соусом «Табаско» перед добавлением начинки.