Крабовые палочки и яйца мелко нарежьте или натрите на тёрке.
Сыр натрите на мелкой тёрке.
Чеснок пропустите через пресс (если любите пикантность).
В миске соедините крабовые палочки, яйца, сыр, майонез, лимонный сок, соль и перец.
Добавьте зелень и аккуратно перемешайте.
На половину крекеров выложите по 1 ч. л. начинки.
Накройте вторым крекером, слегка прижмите.
Украсьте веточкой укропа или зёрнышком граната.
Подавайте сразу, чтобы крекеры не размокли.
Варианты:
С огурцом: Добавьте в начинку мелко нарезанный свежий огурец.
С авокадо: Разомните ¼ авокадо и смешайте с начинкой.
Острые: Добавьте каплю соуса «Табаско» или щепотку паприки.
Советы:
Для нежности используйте лёгкий майонез или смесь с йогуртом.
Если крекеры крупные — делайте мини-башенки из 3 слоёв.