Главная страница » Рецепты » Салат “Пивной”

Салат “Пивной”

Ингредиенты

Копчёная Колбаса (Сервелат, Охотничьи Колбаски) — 200 Г.
Солёные Огурцы — 2 Шт.
Красная Фасоль (Консервированная) — 100 Г.
Красный Лук — ½ Шт.
Яйца Варёные — 2 Шт.
Картофель Отварной — 1 Шт. (Небольшая)
Укроп/Петрушка — Небольшой Пучок
Горчица — 1 Ст. Л.
Майонез — 2 Ст. Л.
Пиво Светлое — 3 Ст. Л.
Чёрный Перец, Паприка — По Вкусу

Колбасу, огурцы, картофель и яйца нарежьте кубиками.
Лук нашинкуйте полукольцами, залейте кипятком на 2 минуты (чтобы убрать горечь).
В миске смешайте колбасу, огурцы, фасоль, лук, картофель и яйца.
Добавьте рубленую зелень.
Взбейте майонез, горчицу, пиво и специи.
Полейте салат, аккуратно перемешайте.
Украсьте дольками огурца и веточками укропа.
Подавайте с чёрным хлебом и кружкой охлаждённого пива.

Советы:
Для копчёного вкуса добавьте кусочки бекона.
Замените пиво в заправке на рассол от огурцов для остроты.
Дайте салату настояться 15 минут перед подачей.

Варианты:
«Рыбацкий»: Замените колбасу на копчёную рыбу (горбушу, скумбрию).
Вегетарианский: Используйте грибы и авокадо вместо колбасы.
Острый: Добавьте каплю соуса «Табаско».

Telegram-бот

Все рецепты в удобном формате