Печенье поломайте и измельчите в крошку (блендером или скалкой в пакете).
В миске смешайте:
Печенье
Мягкое масло
Сгущёнку
Какао
Алкоголь (если используете)
Вымешайте до однородной пластичной массы.
Сформируйте шарики или овалы, напоминающие картофелины.
Обваляйте в какао или кокосовой стружке.
Уберите в холодильник на 1-2 часа.

Советы:
Для более нежной текстуры добавьте 2 ст.л. молока.
Варианты украшения:
“Ростки” из кокосовой стружки
Глазурь из белого шоколада
Без сгущёнки: Замените на сливочный сыр + сахарную пудру (200 г + 50 г).

Подача:
Подавайте с чаем или кофе. Идеально к советскому “какао с пенкой”!
Этот ностальгический десерт готовится проще, чем печётся настоящая картошка! 😊🍫