Тесто:
Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной массы (5–7 минут).
Добавьте сметану, перемешайте.
Всыпьте муку с разрыхлителем, аккуратно замесите однородное тесто.
Разделите тесто на 2 равные части.
В одну часть добавьте какао, в другую — ваниль.
Смажьте форму маслом.
Поочерёдно выкладывайте в центр формы:
2 ст.л. светлого теста,
2 ст.л. тёмного теста.
Повторяйте, пока тесто не закончится.

Выпечка:
Разогрейте духовку до 180°C.
Выпекайте 40–50 минут (проверьте зубочисткой).
Дайте остыть в форме 10 минут.

Советы:
Для более ярких полос не перемешивайте тесто после выкладки в форму.
Если нет сметаны — замените на кефир или натуральный йогурт.

Подача: Посыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью.

Вариации:
Кофейная “зебра”: Замените какао на 1 ст.л. растворимого кофе.
Цитрусовая: Добавьте цедру апельсина в ванильную часть.
Веганская версия: Используйте банановое пюре вместо яиц.
Яркий и вкусный пирог, который удивит гостей! 🦓✨
Хранение: В герметичной упаковке до 3 дней.