Обжарьте чили, чеснок и лук на гриле или в ступке.
Растолките с травами, добавьте остальное.
Подача: С огурцами, капустой и свиными шкварками.
Соус Нам-Прик Нум (น้ำพริกหนุ่ม)
Ингредиенты
- Зеленые Тайские Чили (5–6 Шт.)
- Чеснок (3 Зубчика)
- Лук-Шалот (2 Шт.)
- Кинза, Мята, Зеленый Лук
- Сок Лайма (2 Ст. Л.)
- Паста Из Ферментированной Рыбы (1 Ч. Л.)
- Сахар (1 Ч. Л.)