Главная страница » Рецепты » Курица в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

Куриное Филе/Бедрышки — 500 Г.
Лук — 1 Шт.
Чеснок — 2 Зубчика.
Болгарский Перец — 1 Шт.
Ананас Консервированный — 100 Г. (Кусочки Или Свежий)
Масло Растительное — 2 Ст.л.
Томатная Паста — 2 Ст.л.
Соевый Соус — 2 Ст.л.
Мёд/Сахар — 1 Ст.л.
Уксус Яблочный/Рисовый — 1 Ст.л.
Вода/Бульон — 150 Мл.
Крахмал — 1 Ч.л. (Развести В 1 Ст.л. Воды)
Имбирь Молотый — ½ Ч.л.

Курицу нарежьте кубиками, обжарьте на масле до румяности (5–7 мин.). Переложите в тарелку.
На том же масле обжарьте лук, чеснок и перец соломкой (3 мин.).
Влейте томатную пасту, соевый соус, мёд, уксус и воду. Доведите до кипения.
Добавьте курицу и ананас, тушите 5 минут.
Введите крахмал, перемешайте, чтобы соус загустел.

Для пикантности: Добавьте ½ ч.л. острого соуса или чили.

Без ананаса: Замените на манго или яблоко.
С хрустящими овощами: Добавьте стручковую фасоль или морковь.

Подавайте с:
Рисом басмати
Лапшой удон
Овощным рагу
Вкус Азии у вас дома! 🍍🍗

Хранение: В холодильнике до 3 дней.

Вариации:
Вегетарианское: Замените курицу на тофу.
С апельсином: Добавьте цедру и сок ½ апельсина в соус.
С орехами: Посыпьте обжаренным кешью.

Telegram-бот

Все рецепты в удобном формате