Главная страница » Рецепты » Коктейль «Кровь и песок» (Blood and Sand)

Коктейль «Кровь и песок» (Blood and Sand)

Ингредиенты

Скотч (Смешанный Виски) — 30 Мл (Например, Famous Grouse Или Johnnie Walker Black)
Сладкий Вермут — 30 Мл (Martini Rosso Или Cinzano Rosso)
Вишнёвый Ликёр Heering — 30 Мл (Или Cherry Heering)
Апельсиновый Сок (Свежий!) — 30 Мл
Лёд — Для Шейкера
По Желанию:
Апельсиновая Цедра Или Вишня — Для Украшения
1 Капля Апельсинового Биттера — Для Глубины

Наполните шейкер льдом.
Влейте все ингредиенты: скотч, вермут, вишнёвый ликёр, апельсиновый сок.
Энергично встряхните 10–12 секунд.
Процедите в охлаждённый бокал (коктейльный или купе).
Украсьте закрученной апельсиновой цедрой или вишней на шпажке.

Важные нюансы
✔ Баланс: Если слишком сладко — уменьшите вермут до 20 мл.
✔ Скотч: Не используйте сильно дымные сорта — они заглушат фруктовые ноты.
✔ Альтернативы:

Нет Heering? Возьмите Luxardo Maraschino (но будет суше).
Замените апельсиновый сок на кровный апельсин для более тёмного цвета.

Telegram-бот

Все рецепты в удобном формате