1. Подготовка креветок
Разморозьте креветки в холодной воде (10 мин.), очистите от панцирей, оставив хвостики.
Сбрызните лимонным соком, посолите.

2. Приготовление соуса
В миске смешайте:
Майонез + кетчуп → основа.
Добавьте ворчестер, табаско, коньяк, перемешайте.
Охладите 15 минут.

3. Сборка коктейля
Слои в бокале:
Дно: Нарезанный кубиками авокадо (сбрызнуть лимоном).
Средний слой: Рубленый салат.
Вершина: Креветки хвостиками вверх.
Полейте соусом, украсьте каперсами и укропом.

Подача:
Подавайте с тостами или чиабаттой.
Для эффекта: поставьте бокал на тарелку со льдом и дольками лимона.

Советы:
Вариант с морепродуктами: Добавьте кусочки краба или гребешки.
Лёгкая версия: Замените майонез на греческий йогурт + авокадо.
Подача в лимоне: Вырежьте мякоть из половинок лимона, используйте как съедобные «стаканчики».