Крабовые палочки нарежьте кружочками.
Киви и огурец очистите, нарежьте кубиками.
Авокадо нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком.
Лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
В миске аккуратно смешайте все ингредиенты.
Взбейте масло, мёд, горчицу, соль и перец. Полейте салат.
Выложите на тарелку, украсьте зеленью и зёрнами граната.
Подавайте сразу, пока киви не дал слишком много сока.

Советы:
Для хруста добавьте 50 г пекинской капусты.
Для остроты — кинзу или щепотку чили.
Киви берите слегка недозрелые — они менее кислые.