Главная страница » Рецепты » Коктейль «Сингапурский Слинг» (Singapore Sling)

Коктейль «Сингапурский Слинг» (Singapore Sling)

Ингредиенты

  • Джин – 30 Мл (London Dry, Например, Tanqueray)
  • Вишнёвый Ликёр – 15 Мл (Heering Или Cherry Brandy)
  • Бенедиктин – 7.5 Мл (Травяной Ликёр)
  • Ананасовый Сок – 30 Мл (Свежевыжатый)
  • Лимонный Сок – 15 Мл
  • Гренадин – 10 Мл
  • Содовая Вода – 50 Мл
  • Ангостура Биттер – 1–2 Капли
  • Лёд – Дроблёный
  • Для Украшения:
  • Долька Ананаса
  • Вишня Мараскино
  • Листик Мяты
  • Цветок Гибискуса (Для Антуража)

В шейкер добавьте джин, вишнёвый ликёр, бенедиктин, соки, гренадин и биттер.
Наполните шейкер льдом, встряхните 10–12 секунд.
Перелейте в бокал хуррикейн (tiki) или хайбол, наполненный дроблёным льдом.
Долейте содовую, слегка помешивая.
Украсьте ананасом, вишней и мятой.

Вариации:
Упрощённая версия: Без бенедиктина и биттера (но теряется глубина).
Современный Raffles Sling: Добавляют DOM Bénédictine и Cointreau.
Малиновый акцент: 5 мл малинового сиропа.

Telegram-бот 

Все рецепты в удобном формате