Ополосните охлаждённый бокал (рокс) абсентом:
Налейте абсент, покрутите бокал, чтобы стенки покрылись, остатки вылейте.
В отдельном стакане разомните сахарный кубик с биттерами и 5 мл воды до сиропа.
Добавьте лёд и виски, перемешайте 20 секунд.
Процедите в подготовленный бокал без льда.
Выжмите над бокалом лимонную цедру (масла должны попасть в напиток), но не опускайте её внутрь.

Советы и вариации:
Коньячная версия: Используйте 50 мл коньяка вместо виски (как в оригинале).
Менее сладкий: Замените сахарный кубик на 3 мл сиропа.
Без абсента: Пропустите шаг с ополаскиванием, но потеряете анисовую ноту.