В стакане рокс (tumbler) положите сахарный кубик, капните на него биттер и воду.
Размешайте маддлером до растворения сахара (если используете сироп — просто влейте его).
Добавьте лёд, затем влейте виски.
Аккуратно перемешайте барной ложкой 15–20 секунд.
Выжмите над бокалом апельсиновую цедру (чтобы масла попали в коктейль), затем украсьте краем стакана или опустите внутрь.
Дополнительно можно добавить вишню.
Особенности:
Сахар: Традиционно используется кубик, но сироп удобнее для быстрого приготовления.
Биттер: Ангостура обязателен, но можно экспериментировать с другими (например, ореховым или апельсиновым).
Лёд: Чем больше кубик, тем медленнее таяние — вкус раскрывается постепенно.
Подача: Без соломинки, смакуйте медленно.
