В шейкер со льдом добавьте джин, лимонный сок и сахарный сироп.
Встряхните 10–12 секунд.
Процедите в охлаждённый бокал флюте (или купе).
Аккуратно долейте шампанское по тыльной стороне ложки, чтобы сохранить игристость.
Украсьте лимонной цедрой и вишней.
Вариации:
French 95: Замените джин на бурбон — более плотный вкус.
French 125: Добавьте 10 мл ликёра St. Germain (цветочные ноты).
Без алкоголя: Джин → 30 мл тоника, шампанское → газированная вода + лимон.
