Охладите бокал мартини: Наполните его льдом или поставьте в морозилку на 5 минут.
В смешивающий стакан (mixing glass) добавьте лёд, джин и вермут.
Размешайте барной ложкой 30 секунд до идеального охлаждения (но не переборщите — лёд не должен перебить вкус).
Процедите в охлаждённый бокал через стрейнер.

Украсьте:
Лимонная цедра: Выжмите её над бокалом, чтобы масла попали в напиток, затем опустите в стакан.
Оливка: Для более солёного акцента.

Вариации:
Wet Martini: Больше вермута (до 30 мл) — для любителей травяных нот.
Dirty Martini: Добавьте 5–10 мл оливкового рассола — солёный и мутный вариант.
Gibson: Украсьте луковым пиклем вместо оливки.