Наполните шейкер льдом.
Добавьте ром, сок лайма и сахарный сироп.
Встряхните 10–15 секунд.
Процедите в охлаждённый коктейльный бокал (мартинки).
Украсьте долькой лайма или цедрой.

Советы:
Для идеальной текстуры используйте дроблёный лёд и тщательно встряхивайте.
Без алкоголя: замените ром на 50 мл кокосовой воды + щепотку соли.

Популярные вариации:
«Клубничный дайкири»: добавьте 50 г пюре клубники.
«Замороженный дайкири»: взбейте в блендере со 100 г льда.