Главная страница » Рецепты » Коктейль «Бульвардье» (Boulevardier)

Коктейль «Бульвардье» (Boulevardier)

Ингредиенты

  • Бурбон – 45 Мл (Или Ржаной Виски Для Большей Пряности, Например, Bulleit Bourbon)
  • Красный Вермут – 30 Мл (Лучше Carpano Antica Formula Или Martini Rosso)
  • Кампари – 30 Мл (Или Другой Биттер, Например, Aperol Для Более Мягкого Вкуса)
  • Лёд – Для Смешивания
  • Для Украшения:
  • Апельсиновая Цедра
  • Коктейльная Вишня (По Желанию)

Наполните стакан для смешивания (mixing glass) льдом.
Добавьте бурбон, вермут и Кампари.
Размешайте барной ложкой 25–30 секунд до охлаждения.
Процедите в охлаждённый бокал рокс (tumbler) с одним большим кубиком льда.
Выжмите над бокалом апельсиновую цедру (чтобы масла попали в напиток), затем украсьте краем стакана или опустите внутрь.

Вариации:
1794: Замените бурбон на ром (стиль «Негрони» с карибским акцентом).
Left Hand: Добавьте 2 дэша шоколадного биттера (для десертного оттенка).
Альтернатива Кампари: Cynar (артишоковый биттер) или Aperol (менее горький).

Telegram-бот 

Все рецепты в удобном формате