В шейкер без льда добавьте белок (если используете), лимонный сок и трипл-сек.
«Сухой встрях»: Энергично потрясите 10–15 секунд (чтобы белок вспенился).
Добавьте лёд и джин, встряхните ещё 10 секунд.
Двойное процеживание: Через сито и стрейнер в охлаждённый коктейльный бокал (купе).
Украсьте завитком лимонной цедры.

Вариации:
Без белка: Просто встряхните с льдом — коктейль будет более прозрачным и резким.
Версия с мёдом: Добавьте 5 мл медового сиропа для мягкости.
Floral White Lady: 1–2 капли цветочного биттера (например, лавандового).