Ягоды разомните, залейте водой (500 мл), доведите до кипения и процедите.
В отвар добавьте сахар и оставшуюся воду.
Крахмал разведите в 100 мл холодной воды, влейте тонкой струйкой в кипящий компот, помешивая.
Варите 1–2 минуты до загустения.
Охладите и подавайте!

Совет:
Для густого киселя (как десерт) — 4 ст. л. крахмала.
Для жидкого (напиток) — 2 ст. л.