Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками или кубиками.
Лук нарежьте полукольцами.
Сосиски нарежьте кружочками или соломкой.
В миске смешайте сметану (или майонез), горчицу, соль, перец, паприку и чеснок.
Добавьте картофель, лук и сосиски, хорошо перемешайте.
Выложите смесь в форму для запекания, смазанную маслом.
Посыпьте тёртым сыром (если используете).
Запекайте в разогретой до 180–200°C духовке 35–45 минут до румяной корочки.

Для хрустящей корочки: За 10 минут до готовности включите гриль.
Без сыра: Блюдо всё равно получится вкусным.
С овощами: Добавьте болгарский перец или помидоры.

Идеально с:
Солёными огурцами
Кетчупом или горчицей
Лёгким салатом
Аромат детства и простота приготовления! 🥔🌭

Хранение: В холодильнике до 2 дней. Разогревайте в духовке или микроволновке.

Вариации:
С сырной корочкой: Добавьте больше сыра за 10 минут до готовности.
Острая версия: Посыпьте перцем чили или добавьте острый соус.
С грибами: Обжарьте шампиньоны с луком перед запеканием.