Главная страница » Рецепты » Айс-качанг (Ais Kacang)

Айс-качанг (Ais Kacang)

Ингредиенты

  • Основа:
  • Колотый Лед — 1,5–2 Стакана (Мелко Дробленый)
  • Красная Фасоль (Вареная) — 2 Ст. Ложки
  • Кукуруза (Сладкая, Вареная) — 2 Ст. Ложки
  • Желе (Агар-Агар) — 2–3 Цвета (Нарезанное Кубиками)
  • Арахис Жареный — 1 Ст. Ложка (Измельченный)
  • Сиропы И Топпинги:
  • Сироп Розовый (Или Клубничный) — 2 Ст. Ложки
  • Сироп Сахарный (Или Gula Melaka — Пальмовый Сироп) — 1 Ст. Ложка
  • Сгущенное Молоко — 1–2 Ст. Ложки
  • Фрукты (По Желанию): Манго, Лонган, Личи

Сборка десерта:
В глубокую пиалу или стакан выложите слоями: фасоль, кукурузу, желе и арахис.
Сверху горкой насыпьте колотый лед.

Поливка сиропами:
Полейте розовым и сахарным сиропом, затем сгущенным молоком.

Добавки:
Украсьте фруктами и посыпьте оставшимся арахисом.

Подача:
Сразу подавайте с длинной ложкой — нужно перемешать и есть, пока лед не растаял!

Варианты:
С мороженым — сверху кладут шарик ванильного или кокосового мороженого.
С кофе — добавляют холодный эспрессо (Ais Kacang Kopi).

Совет: Если нет специального льдодробителя, заверните кубики льда в полотенце и разбейте скалкой.

Telegram-бот 

Все рецепты в удобном формате