-
Айс-качанг (Ais Kacang)
Сборка десерта: В глубокую пиалу или стакан выложите слоями: фасоль, кукурузу, желе и арахис. Сверху горкой насыпьте колотый лед. Поливка сиропами: Полейте розовым и сахарным сиропом, затем сгущенным молоком. Добавки: Украсьте фруктами и посыпьте оставшимся арахисом. Подача: Сразу подавайте с длинной ложкой — нужно перемешать и есть, пока лед не растаял! Варианты: С мороженым…
-
Сэндвич “Роти-Джон” (Roti John)
1. Начинка: Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук, чеснок и чили до мягкости. Добавьте фарш, обжаривайте до готовности. Влейте соевый соус, кетчуп, добавьте куркуму, тмин, соль и перец. Перемешайте, снимите с огня. 2. Яичная основа: Взбейте яйца в миске, добавьте обжаренный фарш, перемешайте. Выложите смесь на сковороду, разровняйте в форме «блина». 3. Сборка: Разогрейте…